杜仲如何鉴别？
我国是五千年文明古国，有着悠久的中医药历史，目前来讲，它的神奇及功效让世界瞩目，芷若平时也喜欢学习些中医药方面的知识。下面我就来介绍一种中药——杜仲。
杜仲又叫胶木，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其中药性味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。它可是在《神农本草经》中被列为上等中药，属于稀有以及濒临灭绝的药材，药用价值很高，应用很广泛。
芷若去在湖北看到过农民在晒杜仲皮。知道一些辨别杜仲的质量的方法。下面简单分享一下怎么辨别杜仲的好坏：
杜仲皮：
生杜仲皮外表呈深灰色质感粗糙，内表呈淡黄色，折断或者用手在端口抽拉，有白色的细丝，像蚕丝。湿杜仲皮不好保存，一般市面上卖的是干杜仲皮。干杜仲皮的内表面质感光滑，颜色呈暗紫色或浅黑色。其外表面呈深棕色，质感粗糙。但出售的杜仲皮，其外表面一般都会被简单加工打磨过，不像生皮那么粗糙，会相对光滑，颜色也呈浅棕色。其外表面还有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。以上是杜仲皮外表的基本特性。
还有一点很重要，那就是拔丝。折断杜仲皮，白丝越长越多，杜仲皮质量越优，药用价值也越高，同样的价格也是越贵的。有不法商贩制作假杜仲出售给顾客，这些假杜仲往往带有毒性，食用后会损害身体健康;所以我们在购买杜仲时要格外小心，认真鉴别真假。
真假杜仲如何辨别?
分辨杜仲要从外观形状、颜色气味上分辨，特别从断面拉丝上区别真伪，如果是真品杜仲，外表面呈淡棕色，较平滑;内表面暗紫色，光滑折断后断面有细密银白色富有弹性的橡胶丝相连，一般拉至2～3厘米才会断开，称为“藕断丝连”，闻之气微，口尝味稍苦。
我们常见的假杜仲有四种：杜仲藤、藤杜仲、红杜仲三种，外表、色都与真品相似，但内表面的色都不同、且有细纵纹。断面虽都银白色或白色胶丝，但都较稀疏且弹力也不大。其味除藤杜仲外也稍涩;另有丝棉木、外表面和内表面色均不同于真品，内表皮还有细纵纹，断面的白色胶丝拉到3毫米即折断，味微甜。
挑选杜仲小技巧
未经细加工的杜仲呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3~7毫米，长约40~100厘米，外表成灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横列皮孔，有时能看见淡灰色地衣斑;内表面光滑，呈暗紫色。质地脆，易折断，断面有细密银白色丝状物相连，有略微的伸缩性，气味淡，味道稍苦， 咀嚼后有胶状残余物。挑选时以皮厚而大、糙皮刮净、外面黄棕色而内面有黑褐色光泽、折断时白丝多的为优质杜仲;皮薄，断面丝少或皮厚带粗皮的次之。随着近些年来野生杜仲的减少，杜仲的价格水涨船高，现在市场上卖的杜仲大多为人工培育的，因此大家在购买杜仲时一定要擦亮眼睛，谨防上当受骗;在选购杜仲时要选择优质的、品相良好的杜仲，千万不要买带有霉点的。
上述是比较简便的鉴别方法，也是比较容易操作的方法。但是，建议大家在购买中药的时候，还是要先对其有比较详细且系统的了解，咨询经验丰富的药师！
首先，我们先了解一下这味中药。杜仲又名胶木，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其中药性味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。%20可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。它可是在《神农本草经》中被列为上品的中药哟!
这味药是好东西，但是好东西也要能识别其真假好坏。杜仲有着干燥的树皮，其形态为平坦的板片状或卷片状，大小厚薄不一，一般厚约三到十毫米，长约四十到一百厘米。其外表面灰棕色、粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑。但在销商品中多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑。其内表面光滑，暗紫色。其质地脆且易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物。以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。
杜种树，我们当地又叫丝棉子树。树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔。芽体卵圆形，外面发亮，红褐色，有鳞片6-8片，边缘有微毛。叶椭圆形、卵形或矩圆形，薄革质，长6-15厘米，宽3.5-6.5厘米。基部圆形或阔楔形，先端渐尖；上面暗绿色，初时有褐色柔毛，不久变秃净，老叶略有皱纹，下面淡绿，初时有褐毛，以后仅在脉上有毛。侧脉6-9对，与网脉在上面下陷，在下面稍突起，边缘有锯齿，叶柄长1-2厘米，上面有槽，被散生长毛。
怎样辨别杜仲
干燥树皮,为平坦的板片状或卷片状,大小厚薄不一,一般厚约3～10%20毫米,长约40～100厘米。外表面灰棕色,粗糙,有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔,有时可见淡灰色地衣斑。但商品多已削去部分糙皮,故外表面淡棕色,较平滑。内表面光滑,暗紫色。质脆易折断,断面有银白色丝状物相连,细密,略有伸缩性。气微,味稍苦,嚼之有胶状残余物。以皮厚而大,糙皮刮净,外面黄棕色,内面黑褐色而光,折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。显微鉴定:老树皮横切面:落皮层较厚。韧皮部有断续的石细胞层约5-6条,每层厚约3列细胞,石细胞壁极厚;射线宽2-3列细胞;有不规则形的橡胶质团块散布,以近石细胞层处为多见。纵切面观橡胶质糸存在于橡胶细胞中。
2、杜仲的食用方法
2.1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内,3日后过滤取药酒,每次5毫升,一日3次水冲服,可治高血压。
2.2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克,水煎飞,一日分3次服完,可治胎动不安,预防流产。
2.3、炒杜仲35克,切碎,浸于500毫升黄酒内,一星期后,每日3次,每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。
2.4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克,加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎),可治腰痛。
2.5、炒杜仲200克,炒小茴香100克,炒车前子25克,炒山茱萸肉150克,研为末,炼密丸,每天早晨取25可,白开水送服,可治小便余沥,阴囊湿痒。
3、杜仲的药膳
杜仲爆羊肾:杜仲15g,五味子6g,羊肾2个。杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。
杜仲的功效与作用
1、性味甘、微辛;性温。入肝经、肾经。主治腰脊酸疼,风湿痹痛,胎动不安,习惯性流产等。
2、具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。但是阴虚火旺者慎服。
3、杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球数量,增强人体免疫力等显着功效。
4、杜仲配牛膝,补肝肾及强筋骨之力增强,常用于治肝肾不足的腰腿疼痛及两足无力等症。
5、杜仲具有安胎的功效,能够用于治疗孕妇在怀孕期间漏血、胎动不安等症状,也常被用于妇女习惯性流产的病症治疗。建议在医生的诊断下选择杜仲这味安胎良药。
吃杜仲的宜忌人群
中药杜仲虽然功效大,副作用少,但是也是存在着一些适宜人群和不适宜人群使用。在使用之前,应该对这方面有所了解,才是保证能够发挥到中药杜仲的功效。
首先,就中药杜仲的功效而言:降血压、补肝肾,强筋骨,安胎气等。那么适宜的人群就已经可以得到判断了:对于中老年人、妇女、小儿、高血压。这几类人群是适宜的人群。老年人针对的人群是肾气不足,腰膝疼痛,腿脚软弱无力,小便余沥。而对于妇女来说,如果是体质虚弱,肾气不固,胎漏欲堕及习惯性流产者,那么就比较适宜吃中药杜仲来进补
【鉴定中药材名】杜仲
【药材来源鉴定】本品为杜仲科植物杜仲Eucommia，ulmoides()liv.的干燥树皮。李时珍释其名曰：“昔有杜仲服此得道，因以名之。”
【药材历史考证】杜仲一药的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云：“生上虞山谷及上党、汉中。二月、五月、六月、九月采皮。”《本草经集注》云：“今用出建平、宜都者。状如厚朴，折之多白丝为佳。”《蜀本草》引《新修本草图经》云：“生深山大谷。树高数丈。叶似辛夷。折其皮多白绵者好。”《本草图经》曰：“今出商州。成州、峡州，近处大山中亦有之。木高数丈。叶似辛夷，亦类柘，其皮类厚朴，折之内有白丝相连。”根据以上本草所述考证，与现今药用相符。
【植物形态鉴定】落叶乔木，高达20米。树皮、叶折断后有银白色细丝。叶互生；叶片薄革质，椭圆形、卵形或矩圆形，长6～15厘米，宽3.5～6.5厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，边缘有锯齿，背面初时有褐毛，以后仅脉上有毛，淡绿色；侧脉6～9对，与网脉在上面下陷，在下面稍凸起；叶柄长1～2厘米，散生长毛。花单性，雌雄异株，无花被，生于当年枝基部；雄花花梗长约3毫米，无毛，苞片倒卵状匙形，边缘具睫毛，早落，雄蕊3～10，无毛，药隔突出，花粉囊细长；雌花单生，苞片倒卵形，花梗长8毫米，子房无毛，1室，扁而长，先端2裂。翅果扁平，长椭圆形，先端2裂，长3～3.5厘米，宽1～1.3厘米，周围具薄翅；坚果位于中央，种子扁平，线形，长1.4～1.5厘米，宽3毫米，两端圆形。早春开花，秋后果实成熟。
【药材性状鉴定】本品呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3～7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹；有的树皮较薄，未去粗皮者，可见明显的皮孔；内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。
【药材显微鉴定】粉末棕色。橡胶丝成条或扭曲成团，表面现颗粒性。石细胞甚多，大多成群，类长方形、类圆形、长条形或形状不规则，直径20～80微米，长约至180微米，壁厚，有的胞腔内含橡胶团块。木栓细胞表面观多角形，直径15～40微米，壁不均匀增厚，木化，有细小纹孔；侧面观长方形，壁三面增厚，一面薄，孔沟明显。
【药材理化鉴定】取本品粉末1克，加氯仿10毫升，浸渍2小时，滤过。滤液挥干，加乙醇1毫升，产生具弹性的胶膜。
【商品规格】
特等：干货。呈平板状，两端切齐，去净粗皮。表面呈灰褐色，里面黑褐色。质脆。断处有胶丝相连。味微苦。整张长70～80厘米，宽50厘米以上。厚在0.7厘米以上。碎块不超过10%。无卷形、杂质、霉变。
一等：与特等区别为整张长40厘米以上，宽40厘米以上。厚05厘米以上。
二等：与特等区别为整张长40厘米以上，宽30厘米以上。厚0.35厘米以上。无杂质、霉变。
三等：干货。凡不符合特、一、二等标准，厚度最薄不得小于0.2厘米，包括枝皮、根皮、碎块，均属此等。无杂质、霉变。
【生境分布】生于低山、谷地及低坡的疏林中。分布于陕西、甘肃、河南、湖北、湖南、浙江、安徽、山东、广西、云南、贵州、四川等省区。
【采集加工】4～6月剥取生长近十年的树皮，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。
【饮片炮制】
1.杜仲：刮去残留粗皮，洗净，切块或丝，干燥。
2.盐杜仲：取杜仲块或丝，照盐水炙法炒至断丝、表面焦黑色。
【饮片鉴别】盐杜仲本品为块或丝。表面呈焦黑色，折断时橡胶丝弹性较差。味微成。
【性能功用】甘，温。归肝经、肾经。补肝肾，强筋骨，安胎。用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安；高血压症。内服：6～9克，水煎服。阴虚火旺者慎用。
【附注】
1.置通风干燥处贮藏。
2.关于杜仲的商品规格，以其药材宽度和厚度为确定等级的标准，长度只作参考。四川尚产有部分薄仲，特点是皮薄，花纹细致，质量较好。其等级除厚度不限外，长宽均与厚仲相同。
3.胸高直径在12厘米以下的幼树，应严禁砍剥。
