衣服开叉分上装开叉和下装开叉两类。

　　上装开叉。上装叉主要开在：领口、袖口、下摆处。领口叉一般用在无门襟的套头装上。袖口叉多用在：衬衫、茄克衫、牛仔服、猎装上。上衣最常见的是下摆开叉。下摆叉又分为侧缝叉和后背中缝叉两种开法。侧缝叉如：女装中的旗袍、圆领衫；男女中式便装、马夹、西服等。下摆后背中缝叉，多用在西服和大衣上，以男装为主。

　　下摆开叉的深度：1.侧缝叉：旗袍叉深一般膝向上2一3寸，最深不要超过臀围线；中式便装叉深为衣长的1/6左右，约3一3.5寸。2.下摆后背中缝叉深：腰围线下2寸左右，大衣的叉深膝下1一1.5寸。

　　首先沿着衣服的侧缝线，用剪刀小心的剪开缝纫线，注意千万不要弄破面料，

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　　然后利用衣服本身的缝口，再缝上线，就开出了一个衣叉，不需要任何的面料，一拆一缝就行了，效果如下，

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　　也可以另外包边，还是先剪开衣服的叉口，通常衣服下摆叉口的长度在十厘米左右，，

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　　然后剪一个斜边的布料，最好与衣服是同样的，宽2.5厘米左右，长度等于叉口的两倍，

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　　把斜边条包在衣服的叉口处，把面料拉直

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　　缝好后反过来，在反面缝一个小三角形，这样面料就平服了，缝好的效果是，一边压在另一边上面